铁板烧

一、铁板烧厨师的职责和要求铁板烧厨师是餐厅中负责铁板烧菜肴的制作的专业厨师。他们需要具备扎实的烹饪技巧和经验，熟悉铁板烧的烹饪原理和技巧，并能够根据客人的需求进行现场制作